viviildolce
Cheese cake
Impossibile caricare la disponibilità di ritiro
Freschissima mousse alla ricotta resa croccante da uno strato di un crumble sottostante.
La particolarità della nostra cheese cake è la presenza al suo interno di boule di purea di lamponi che con la sua acidità, rende unico il gusto del nostro dolce. Ovviamente non può mancare una ricca decorazione di frutta.
Partiamo da materie di prima scelta, dal lievito naturale per garantire leggerezza e digeribilità ai nostri lievitati, al burro belga, unico nel suo genere per i suoi profumi e la maggior sofficità che garantisce al prodotto finale.
Arrivando ai gran CRU di cioccolato provenienti da Messico, Venezuela, Madagascar.
E, ancora, nocciole IGP del Piemonte, latte e panna freschi ogni giorno per la preparazione di un ottimo gelato.